台湾小叶金线莲能吃吗

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所属分类:野生金线莲
本品係蘭科Orchidaceae之Anoectochilus formosanus Hay.(台灣金線蓮)之全草鮮品或乾燥品。首由吳進錩博士於民國63年(1974)公開發表金線蓮神秘用途之研究報告,從此備受注目。
 
(二)藥材:
  用部為全草,多於夏秋或初冬開花前採收,洗淨,晒乾或經加工泡製後備用,鮮品亦喜為民眾所用。野生年產量500公斤,每公斤約新台幣10,000元,鮮品每公斤約新台幣5,000元。十餘年來,組織培養研究成功之後,目前年產量約為12,000公斤,每公斤為6,000元,鮮品約為3,000元。(博主注:上个世纪八十年代,很多台湾人到福建南靖大面积收购野生金线莲,到九十年代因为过度采挖,野生金线莲濒临灭绝,现在市场上真正的野生药用金线莲,每斤要达到几万元,淘宝上面的几百块都是假冒或者是观赏性金线莲,非药用的。)
(三)外形:
  多年生單子葉草本。高約7~15公分,最高可達20公分,全株肉質,冬天或高山冷處,莖變紅色或紫紅色,莖圓柱形。葉背暗紅色,互生,全綠,平滑,主脈5條,細脈網狀,呈黃或白金色而名「金線蘭或金線蓮」。深秋或早春開花,頂生,花梗具毛茸。

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